老字號(hào)六必居招牌產(chǎn)品,佐餐小咸菜。
品位生活,從六必居開始,麻仁金絲/甜醬黃瓜/八寶菜/甘露糖蒜醬菜各種下飯醬菜,早餐吃粥更有料。
規(guī)格70g*5袋;目前商家售價(jià)¥17.9,下單立減疊加領(lǐng)取¥5元優(yōu)惠券券,實(shí)付10.2包郵好價(jià),傳承400多年,中華老字號(hào),品質(zhì)有保障。
六必居醬園,始創(chuàng)于明正統(tǒng)元年(公元1436年),是京城歷史最悠久最負(fù)盛名的老字號(hào)之一。一直以來,聞名遐邇的六必居,以其嚴(yán)格精湛的生產(chǎn)工藝和口味獨(dú)特的醬菜廣受好評(píng)。2008年“六必居醬菜制作技藝”成功入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
六必居6種必須的工藝是:“黍稻必齊,曲蘗必時(shí),湛熾必潔,水泉必香,陶器必良,火齊必得”。也就是“用料必須上等,操作選擇正確的時(shí)令,制作過程必須清潔,泉水必須甘甜,設(shè)備必須優(yōu)良,火候必須掌握適當(dāng)”。
